Santa Fe в переводе означает "святая вера" - это древнейший город, расположенный на юго-востоке Аргентины.Обязательно поробуйте в Санта Фе основные десерты и печенья: пирог с фруктами, panqueques (десерт с желе), zapallo en almibar (конфеты со сливками), или что -нибудь возвышенное, типа dulce de leche (особая карамель). В Аргентине особенно вкусное мороженое, оно продается в специальным магазинах heladerias, которые продают мороженное собственного изготовления. По латиноамериканской моде, время приема пищи здесь немного более позднее, чем принято во многих других нациях.В Санта Фе Сафари больше всего привораживает ощущением ужаса и восторга – высокого, щемящего, несовременного и оттого особенно пронзительного. Сотрудники национальных парков считают: человек, хотя бы раз побывавший на сафари, никогда уже без нужды не поднимет руку на живое. Потому что не забыть ему миндалевидные или круглые, темные, почти черные, или голубые, прозрачные, веселые или настороженные, но всегда внимательные глаза зверей, с которыми ему довелось встретиться.